[供應(yīng)] 怎么測量冷庫 組合冷酷班雙面才鋼板不銹鋼

1、水果蔬菜的保鮮冷庫基本原理
水果蔬菜保鮮冷庫利用水在固液相變化時釋放或吸收大量潛熱的特點，果蔬保鮮冷庫以水為基質(zhì)在冬季以冰的形態(tài)體現(xiàn)出來，同時利用其凍結(jié)時釋放的大量潛能，維持庫內(nèi)果蔬不受凍害；夏季再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所必須的低溫、高溫條件。
2、果蔬保鮮冷庫技術(shù)要點
（1）特點①不用制冷設(shè)備，僅用幾臺風(fēng)機，投資小，維護(hù)管理費用少，且沒有任何污染。
②庫內(nèi)冷源來自冰水，低溫穩(wěn)定、濕度高、保險品質(zhì)好、保鮮期長。
③自動化程度高，管理方便。
④適宜在年平均氣溫低于13℃，冬季z*低氣溫在-18℃以下的地區(qū)建庫，氣溫越低效果越好。
（2）性能指標(biāo)①不用任何機械制冷設(shè)備，利用自然冷源，在夏季庫外氣溫高達(dá)40℃以上、冬季庫外氣溫將至-18℃左右的地方，庫內(nèi)溫度始終能保持在2-3℃的低溫狀態(tài)。
②在年平均氣溫為-2-13℃的地區(qū)都可建成這種完全沒有機械制冷的利用自然冷源的保鮮貯藏庫。
③庫內(nèi)溫度周年可保持在果蔬保鮮需要的低溫，溫度可在1-10℃自動調(diào)節(jié)。
④庫內(nèi)相對濕度一直可保持在90%以上，這對普通機械冷庫來說幾乎是不可能達(dá)到的。
（3)規(guī)模形式①貯藏庫容量：100-5000噸。
②貯藏品種：蘋果、梨、香蕉、葡萄、菜花、青椒等各種瓜果蔬菜。
③建筑面積：150-10000平方米，按貯藏量計算，1平方米建筑面積可貯藏果蔬0.7-10噸。
④建筑形式：因為保鮮庫要利用自然冷源，所以要根據(jù)建庫立地條件，在氣候較冷或有可利用山洞的地方能大大節(jié)約建庫支開。
⑤管理人員：因為沒有復(fù)雜的制冷設(shè)備，溫度可自動調(diào)節(jié)，貯藏果蔬100-5000噸的庫只需2-8名管理人員。
（4）適用范圍適用于我國北方等高寒地區(qū)的果蔬保鮮貯藏