目前我國(guó)綜合冷鏈流通率僅為19%,其中果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別為5%、15%、23%。而美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家的冷鏈流通率達(dá)到85%,其中歐、美、加、日等發(fā)達(dá)國(guó)家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%,蔬菜、水果冷鏈流通率也達(dá)95%以上。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比,我國(guó)冷鏈流通率明顯較低。
2012年,全國(guó)社會(huì)物流總額177.3萬(wàn)億元,按可比價(jià)格計(jì)算,同比增長(zhǎng)9.8%,增速同比回落2.5個(gè)百分點(diǎn)。其中,工業(yè)品物流總額162萬(wàn)億元,同比增長(zhǎng)10%,占社會(huì)物流總額的比重為91.4%,同比提高0.7個(gè)百分點(diǎn);農(nóng)產(chǎn)品物流總額為2.46億元;進(jìn)口貨物物流總額11.5萬(wàn)億元,增長(zhǎng)7.8%,增速同比加快3.4個(gè)百分點(diǎn);單位與居民物品物流總額同比增長(zhǎng)20.9%,增速同比加快2.6個(gè)百分點(diǎn)。
中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布《2013-2018年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)前景調(diào)查及投融資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》預(yù)測(cè),到2015年我國(guó)果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到20%、30%、36%以上,冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右,流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。
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